05.11.2025
Celebrazioni per i 15 anni dell'Accademia del Vino
Sono esattamente 15 anni che l'Accademia del Vino Alto Adige diffonde la cultura e il piacere del vino attraverso una ricca varietà di corsi di formazione. Lo scorso giovedì l'Accademia del Vino ha festeggiato il suo compleanno - come si deve, con una masterclass per i giornalisti di settore e una serata esclusiva.
Il programma di compleanno dell'Accademia del Vino non avrebbe potuto essere più appropriato. In primo luogo è stata organizzata una master class sul Gewürztraminer dedicata a una dozzina di giornalisti di settore. Frank Smulders, Master of Wine, ha presentato il potenziale di maturazione di questo particolare vitigno e ha messo a confronto le sue varietà dell'Alto Adige e dell'Alsazia.
La sera, il programma ha previsto un'esclusiva cena di compleanno, ma non una "semplice" degustazione di cibi e vini. Al ristorante Panholzer di Caldaro, infatti, è stato ripreso il tema della master class con la cena a tema "Un abbinamento perfetto: Gewürztraminer e aromi asiatici". Nuovamente riproposto anche il confronto con i vini dell'Alsazia e, pertanto, ciascuno dei cinque piatti è stato accompagnato da un Gewürztraminer altoatesino e uno alsaziano. Anche questa serata è stata presenziata dal Master of Wine Frank Smulders, questa volta in veste di moderatore.
Con questi due eventi l'Accademia del Vino Alto Adige ha festeggiato il 15° anniversario dalla sua fondazione. Creata a Caldaro nel 2010, su iniziativa di wein.kaltern e dell'Associazione Sommelier Alto Adige, l'Accademia del Vino è ispirata al motto "Vino. Sapere. Condividere." e, da quindici anni, organizza corsi per tutti i livelli di conoscenza e competenza.
L'offerta di seminari copre un'ampia gamma di argomenti. Si va dal "Piccolo ABC del vino" a corsi in lingua inglese, fino a sofisticati corsi di formazione sul vino e a degustazioni con relatori rinomati. Solo lo scorso anno sono stati organizzati oltre 90 formazioni, seminari e corsi di aggiornamento in tutto l'Alto Adige, con un totale di oltre 650 partecipanti.
L'Accademia del Vino offre anche corsi di formazione completi, ad esempio un'introduzione al "Diploma in Wines" o a quello di Accademico del Vino a Rust (Austria). In collaborazione con IDM Alto Adige, organizza, inoltre, corsi di formazione per diventare "Ambasciatore del gusto" ed esperto di birra.
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Sono esattamente 15 anni che l'Accademia del Vino Alto Adige diffonde la cultura e il piacere del vino attraverso una ricca varietà di corsi di formazione. Lo scorso giovedì l'Accademia del Vino ha festeggiato il suo compleanno - come si deve, con una masterclass per i giornalisti di settore e una serata esclusiva.
Il programma di compleanno dell'Accademia del Vino non avrebbe potuto essere più appropriato. In primo luogo è stata organizzata una master class sul Gewürztraminer dedicata a una dozzina di giornalisti di settore. Frank Smulders, Master of Wine, ha presentato il potenziale di maturazione di questo particolare vitigno e ha messo a confronto le sue varietà dell'Alto Adige e dell'Alsazia.
La sera, il programma ha previsto un'esclusiva cena di compleanno, ma non una "semplice" degustazione di cibi e vini. Al ristorante Panholzer di Caldaro, infatti, è stato ripreso il tema della master class con la cena a tema "Un abbinamento perfetto: Gewürztraminer e aromi asiatici". Nuovamente riproposto anche il confronto con i vini dell'Alsazia e, pertanto, ciascuno dei cinque piatti è stato accompagnato da un Gewürztraminer altoatesino e uno alsaziano. Anche questa serata è stata presenziata dal Master of Wine Frank Smulders, questa volta in veste di moderatore.
Con questi due eventi l'Accademia del Vino Alto Adige ha festeggiato il 15° anniversario dalla sua fondazione. Creata a Caldaro nel 2010, su iniziativa di wein.kaltern e dell'Associazione Sommelier Alto Adige, l'Accademia del Vino è ispirata al motto "Vino. Sapere. Condividere." e, da quindici anni, organizza corsi per tutti i livelli di conoscenza e competenza.
L'offerta di seminari copre un'ampia gamma di argomenti. Si va dal "Piccolo ABC del vino" a corsi in lingua inglese, fino a sofisticati corsi di formazione sul vino e a degustazioni con relatori rinomati. Solo lo scorso anno sono stati organizzati oltre 90 formazioni, seminari e corsi di aggiornamento in tutto l'Alto Adige, con un totale di oltre 650 partecipanti.
L'Accademia del Vino offre anche corsi di formazione completi, ad esempio un'introduzione al "Diploma in Wines" o a quello di Accademico del Vino a Rust (Austria). In collaborazione con IDM Alto Adige, organizza, inoltre, corsi di formazione per diventare "Ambasciatore del gusto" ed esperto di birra.
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- COMUNICATO STAMPA
- FOTO: Credits ©Accademia del Vino Alto Adige/Thaler Patrick Photography
15-155: L’Accademia del Vino Alto Adige in occasione del suo 15° anniversario ha posto il Gewürztraminer al centro dell’attenzione
15-147: Christine Mayr, presidente dell’Accademia del Vino Alto Adige
15-83 e 15-97: Frank Smulders, Master of Wine, ha presentato Gewürztraminer dell’Alto Adige e dell’Alsazia
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